威尼斯澳门在线美味美食做法:清炒青菜的做法

威尼斯澳门在线 1

威尼斯澳门在线 2

威尼斯澳门在线 3

威尼斯澳门在线 4

威尼斯澳门在线 5

1张图片

1张图片

1张图片

1张图片

1张图片

“春季气候干燥,人们很容易上火,除了每天都和一些水来补充水分,不妨多吃些春天里大量上市的带叶的新鲜蔬菜。如
小白菜
香椿、荠菜、菠菜,。。。。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。还有延缓衰老。防癌抗癌的功效。
大家都知道,要想做好色香味俱全的简单菜,其实不是很容易的,做法简单不意味着味道简单。这道清炒小白菜只用了一勺史云生的调味汁,就轻松搞定了。其味道鲜美,营养健康,色泽翠绿的家常简易菜。零厨艺的朋友不妨试试哟。。。。”

“小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜、油白菜等,原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。
小白菜叶色淡绿至墨绿,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。这道清炒小白菜,加入黑木耳,营养丰富,咸香清爽,适合夏日食用”

食材明细

“青菜炒的过火了不好吃,火候小了炒不熟,炒青菜要口感清脆,颜色鲜亮,这里分享一下青菜的做法”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

食材明细

主料

主料

主料

  • 小白菜适量

主料

  • 小白菜350g
  • 小白菜300克
  • 小白菜一把
  • 干木耳数朵
  • 枸杞数颗

辅料

  • 小白菜500克

辅料

辅料

辅料

  • 适量
  • 鸡精适量

辅料

  • 食盐适量
  • 史云生调料汁适量
  • 食用油适量
  • 数瓣
  • 少量
  • 鸡精少量
  • 生抽适量

  • 适量
  • 花椒少许
  • 少许
  • 花生油2勺
  • 适量

配料

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 花椒适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

清炒小白菜的做法步骤

  • 咸香口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

清炒小白菜的做法步骤

清炒小白菜的做法步骤

  • 威尼斯澳门在线 61小白菜洗净
  • 威尼斯澳门在线 72开水,煮2-3分钟。
  • 威尼斯澳门在线 83沥干水,备用。
  • 威尼斯澳门在线 94热锅冷油,下小白菜炒。
  • 威尼斯澳门在线 105最后加入盐和鸡精调味就好。

清炒小白菜的做法步骤

  • 威尼斯澳门在线 111炒锅烧热下油。
  • 威尼斯澳门在线 122小白菜洗净切段,下入锅中。
  • 威尼斯澳门在线 133翻炒均匀。
  • 威尼斯澳门在线 144放入适量食盐。
  • 威尼斯澳门在线 155炒两三分钟即可出锅。
  • 威尼斯澳门在线 166清炒小白菜。
  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 威尼斯澳门在线 171干木耳加水泡发
  • 威尼斯澳门在线 182小白菜,择好,洗净备用,大片的小白菜可以把叶梗叶片掰断撕开
  • 威尼斯澳门在线 193干木耳泡发好,捞出撕成小朵备用
  • 威尼斯澳门在线 204枸杞泡发备用
  • 威尼斯澳门在线 215蒜剥皮洗净切蒜蓉。热锅冷油,加入蒜末,煸香
  • 威尼斯澳门在线 226先加入小白菜叶梗,翻炒,变软加入叶片
  • 威尼斯澳门在线 237加入干木耳,翻炒
  • 威尼斯澳门在线 248淋入少许生抽,翻炒
  • 威尼斯澳门在线 259加入少许白糖,翻炒
  • 威尼斯澳门在线 2610加入泡发好的枸杞,留五颗不放,翻炒均匀,尝下咸淡,适量添加一点盐和鸡精,即可出锅
  • 威尼斯澳门在线 2711盛盘后,用枸杞点缀。
  • 威尼斯澳门在线 2812成品,这道菜,操作简单,咸香可口,清爽美味,很适合炎炎夏日食用
  • 威尼斯澳门在线 291小白菜清洗干净。
  • 威尼斯澳门在线 302叶子部分放一边。
  • 威尼斯澳门在线 313葱姜。
  • 威尼斯澳门在线 324锅内放油烧热,放入花椒.葱姜炒香。
  • 威尼斯澳门在线 335放入白菜帮。
  • 威尼斯澳门在线 346大火快炒1分钟,锁住水分。
  • 威尼斯澳门在线 357放入菜叶,大火快炒半分钟。
  • 威尼斯澳门在线 368放盐调味就可以了。
  • 威尼斯澳门在线 379清脆爽口,做法简单。

清炒小白菜的做法步骤

小窍门小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。
小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。小白菜还含有抗过敏的维生素,有助于荨麻疹的消退。

  • 威尼斯澳门在线 381准备好鲜嫩的小白菜。
  • 威尼斯澳门在线 392小白菜摘洗干净后用清水泡至20分钟。
  • 威尼斯澳门在线 403用手掰成寸断。
  • 威尼斯澳门在线 414锅中注入适量飞油,爆香花椒。
  • 威尼斯澳门在线 425下入小白菜,翻炒均匀。
  • 威尼斯澳门在线 436加入一勺史云生调味汁。
  • 威尼斯澳门在线 447快速翻炒均匀。
  • 威尼斯澳门在线 458盛入盘中即可。

相关文章