威尼斯手机网站美食食谱:蜜桃果酱的做法

主料:水蜜桃1000克,柠檬1个

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辅料:冰糖200克

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教您蜜桃果酱的家常做法,蜜桃果酱怎么做好吃

1.准备材料,桃子洗净削皮。

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2.取200克桃肉切成小颗粒,其它的800克放入破壁机打成果泥。

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3.将材料放入面包机桶,挤入一个柠檬的汁。

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4.在面包桶上盖一张锡纸,防止果酱飞溅,便于清洗,选择菜单18果酱,时间为1小时15分钟。

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5.蜜桃果酱做好后,趁热装瓶,倒扣放凉后放入冰箱。

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  1. 威尼斯手机网站 ,香甜美味,实在好吃得停不下来

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7.我喜欢甜甜的果肉颗粒。

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“我非常爱吃桃子,除了榴莲之外最爱吃的就属桃子了。每次买的时候都会使劲的去闻,有桃子香味的我才会买,没有香味的我是不会吃的,作为一个嘴刁钻的人,吃什么都得挑剔无比,这次买的水蜜桃非常大只又新鲜。最重要的是稍微带一点软,吃进嘴里有入口即化的口感,用来做了果酱,在做的时候蜜桃味香飘四起,用来配面包蛋糕之类的真的是绝配搭档”

“蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、胺基酸,蜂蜜比蔗糖更容易被人体吸收,因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。调和成不同口味的饮料,不仅营养也更健康美味!
水蜜桃,能养血美颜,可增加肌肤弹性、柔软与细致的功效,特别适合粗糙与乾燥缺水的肌肤。
本款果酱糖量非常低,蜂蜜与水蜜桃是绝配,蜂蜜能增加颜色,并能带出水蜜桃的香气,为这款果酱加了很多分;味道酸酸甜甜的,甜而不腻,有桃子的浓香而微酸,口感正正好。”

“今天介绍的这款水蜜桃甜李果酱,滋味格外甜美,水蜜桃营养丰富,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,是小朋友们补铁的理想食物。用它制成的美味果酱,更能激发孩子们的食欲。现在市售的果酱通常含有各种添加剂和防腐剂,不适合小朋友食用,自制的果酱更健康哦。做好的果酱可以制作各种美味点心,也可加在小朋友的酸奶或米糊中,既营养又好吃。妈妈们还在等什么,赶快行动起来吧!”

“家里的龙眼太多了,冰箱上面冷藏有一大袋,冰冻室里也冻了好几包,吃都吃不完,正好家里经常拌酸奶的果酱已经吃完了,配合着一个水蜜桃,用面包机做了一瓶果酱…j……”

蜜桃果酱烹饪技巧:

1.没有面包机的小伙伴,可以倒入奶锅,小火慢熬,熬出果胶即可。2.做好的果酱一定要趁热装瓶,倒扣抽去空气,这样可以放冰箱里保存1个月,毕竟自制的果酱没有任何添加剂,开瓶后尽量2.3天内吃完,以免存放不当导致细菌滋生。3此配方可以做650ml的酱,如需更多,请自行增加原料。4.我喜欢吃有果肉颗粒的果酱,如果想更细腻,请将全部果肉打泥。

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

主料

  • 水蜜桃2个
  • 水蜜桃1000g
  • 冰糖300g
  • 蜂蜜100g
  • 水蜜桃500g
  • 红李子500g
  • 冰糖600g
  • 水蜜桃1个
  • 新鲜龙眼150g
  • 新鲜柠檬汁半个

辅料

辅料

辅料

辅料

  • 白糖5g
  • 柠檬汁50g
  • 200g
  • 薄荷叶数片
  • 柠檬汁50g
  • 白砂糖70g

  • 甜味口味
  • 技巧工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

蜜桃果酱的做法步骤

蜂蜜水蜜桃果酱的做法步骤

蜜桃甜李果酱的做法步骤

面包机版蜜桃桂圆果酱的做法步骤

  • 威尼斯手机网站 121桃子稍微随便洗洗,挑大只又软又香的来做
  • 威尼斯手机网站 132削皮后切成丁儿,放白糖进去,有些人喜欢加麦芽糖柠檬之类的。我不喜欢加,因为我买的这个桃子真心的太好吃了。不喜欢加太多料破坏它本质的味道。
  • 威尼斯手机网站 143一起放入面包机吧
  • 威尼斯手机网站 154启动果酱模式,刚开始还准备用不粘锅来做的。事实证明用面包机做最省事
  • 威尼斯手机网站 165来张让它继续工作的全身照吧
  • 威尼斯手机网站 176结束工作后非常的细化,由于我切的比较大块,喜欢吃有点块状的,所以能看到一些丁状
  • 威尼斯手机网站 187冷却就可以装凉啦
  • 威尼斯手机网站 198面包蛋糕的作料
  • 威尼斯手机网站 209非常好吃
  • 威尼斯手机网站 211将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;
  • 威尼斯手机网站 222取出沥干水,倒扣果酱瓶;
  • 威尼斯手机网站 233柠檬洗净对切榨汁,备用;
  • 威尼斯手机网站 244水蜜桃洗净;
  • 威尼斯手机网站 255水蜜桃去核去皮,切成小丁,备用;
  • 威尼斯手机网站 266将水蜜桃丁、柠檬汁和冰糖放在玻璃盆内拌匀,用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需要取出来搅拌一次;
  • 威尼斯手机网站 277将腌渍好的水蜜桃倒入到锅中,以大火煮开后,继续以小火持续烹煮;
  • 威尼斯手机网站 288煮沸后捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底;
  • 威尼斯手机网站 299当果酱已有粘稠度,加入蜂蜜,持续烹煮5分钟;
  • 威尼斯手机网站 3010续煮至果酱变浓稠后即关火;
  • 威尼斯手机网站 3111将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
  • 威尼斯手机网站 3212酸酸甜甜,清香怡人~
  • 威尼斯手机网站 331将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;
  • 威尼斯手机网站 342取出沥干水,倒扣果酱瓶;
  • 威尼斯手机网站 353柠檬洗净对切榨汁,备用;
  • 威尼斯手机网站 364水蜜桃、李子洗净;
  • 威尼斯手机网站 375水蜜桃去核去皮,切成小丁,李子切成小丁,并加入柠檬汁、薄荷叶和冰糖放在玻璃盆内拌匀;
  • 威尼斯手机网站 386用保鲜膜封好,放进冰箱10~12小时,每过3~4小时需要取出来搅拌一次;
  • 威尼斯手机网站 397将腌渍好的水蜜桃倒入到锅中,取出薄荷叶,以大火煮开后,继续以小火持续烹煮;
  • 威尼斯手机网站 408煮沸后捞去表面的浮物与气泡,煮时要不时搅拌,以免粘住锅底;
  • 威尼斯手机网站 419续煮至果酱变浓稠后即关火;将果酱装进瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后洗净瓶身,置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
  • 威尼斯手机网站 421龙眼去皮去核洗干净,水蜜桃去皮切小块
  • 威尼斯手机网站 432把龙眼肉、水蜜桃、白糖放入面包机桶,再挤入半个柠檬的汁(我的水蜜桃很软,喜欢有颗粒感的果酱,不喜欢的要用搅拌机打碎再放入面包机桶)
  • 威尼斯手机网站 443启动面包机的果酱程序就行了
  • 威尼斯手机网站 454一个程序结束后,达到自己喜欢的浓稠度即可装入消毒好的瓶子内冷藏保存,如果没有达到,休息几分钟再启动果酱程序到自己喜欢的浓稠度即可~
  • 威尼斯手机网站 465拌酸奶是我们最喜欢的
  • 威尼斯手机网站 476其次是夹面包了
  • 威尼斯手机网站 487尽量一周内用完,反正又不难做啊

小窍门可以选择用不粘锅来做。中途必须要搅拌,面包机做出来壁上都有些粘,喜欢吃细腻的可以用料理机来打碎或者切细一些都是可以的

小窍门1.本款果酱糖量非常低,蜂蜜与水蜜桃是绝配,蜂蜜能增加颜色,并能带出水蜜桃的香气,为这款果酱加了很多分;
2.若无水蜜桃可使用一般的桃,脆脆的桃要变成水蜜桃,需要煮一锅开水,待水滚沸后,将桃丢进煮到桃变软,取出桃,待其冷却后,再去核剥去外皮。桃经过蒸煮,皮上的粉红色也将果肉染成了粉红色,腌渍一晚,隔天就同水蜜桃般甜软多汁。

小窍门1.水果加入新鲜香草类腌渍的实景最好是一天或至少12小时;
2.水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量。桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。

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