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“5分钟基本做完的快手菜。因为男女读书来不比，从水豆腐进平底锅煎到盛出只用了5分钟，但水豆腐又香又嫩。”
“去超级市场不经意间开采了做水豆腐的料，因为嫌太贵，未有买。看了一眼封面图案，回家试着做了眨眼之间间，反响不错，特别是孩子相比较喜欢，也正如经济，省时，现在是笔者的拿手菜。”
“时辰候过大年家里都要炸豆腐，做油水豆腐。阿妈不会做，邻居家做了就能够给大家有些。因为不时吃到吧，所以认为特别的好吃。
前几天做的溜水豆腐，如同又找到了早前的格外味道。好吃。”
食物材料明细
食物材料明细
食物的原料明细
食物原料明细
食物的材料明细
主料
主料
主料
主料
主料
- 豆腐若干
- 豌豆50g至100g
- 胡萝卜适量
- 豆腐200克
- 鸡蛋2个
- 豆腐半块
- 豆腐一块
- 豆腐200g
- 胡萝卜50g
- 圆葱30g
辅料
辅料
辅料
辅料
辅料
- 葱适量
- 姜丝适量
- 味精少许
- 花椒水少许
- 料酒少许
- 酱油少许
- 绵白糖少许
- 葱末少许
- 姜末少许
- 蚝油1勺
- 鲜味老抽1勺
- 糖5克
- 盐少许
- 青椒丁少许
- 蒜苗少许
- 红椒丁适量
- 花椒粉少许
- 蒜4瓣
- 生抽1勺
- 盐半勺
- 鸡精半勺
- 肉馅适量
- 韭菜适量
- 食用油适量
- 盐一勺
- 十三香半勺
- 味精适量
- 酱油两勺
- 糖两勺
- 白醋两勺
- 淀粉适量
- 蒜末适量
配料
- 原味口味
- 烧工艺
- 廿分钟耗时
- 简短难度
- 咸鲜气味
- 溜工艺
- 廿分钟耗费时间
- 简轻松单难度
- 蒜香口味
- 溜工艺
- 不行钟耗费时间
- 轻便难度
- 鸡蛋一个
- 色拉油适量
- 花椒面适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 酸咸口味
- 溜工艺
- 廿分钟耗费时间
- 管见所及难度
溜水豆腐的做法步骤
溜水豆腐的做法步骤
快手溜水豆腐的做法步骤
溜水豆腐的做法步骤
- 1把水豆腐切成小方丁用热水烫一下。
- 2锅内放芦荟、姜丝、呛一下锅，放味之素、花椒水、黄酒，酱油，原糖。加少许的水。
- 3烧开过后，用淀粉勾汁，下入水豆腐滑一下就能够。
1将韧水豆腐，切成厚度约1分米的正方。
2鸡蛋液里加点盐，打垮。
3热锅温油，将水豆腐挂上蛋液，二面煎成古铜淡紫。
4锅内放油，油热爆小葱姜末，归入生抽，原糖，坡洼热粉，香油，少半勺老鳖一特醋，少量盐。
5汤开归入水豆腐，烧至入味后加盟鸡粉，青巴椒丁，蒜毫，一丢丢蛋氨酸。
6出锅前放一丢丢香油。
1豆腐切大片，蒜切碎。
2平底锅放油。
3归入蒜花、水豆腐，水豆腐均匀摆开，中火煎。
4放入生抽、花椒粉、盐、调味精翻面再煎一会。
5又香又嫩。
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 不行钟耗时
- 轻松难度
1水豆腐切块，放入油锅煎。
2煎水豆腐的还要，能够把洋葱，红萝卜切成丝。
3水豆腐翻面。
4煎水豆腐的时候大家用来调汁儿。准备小碗，放盐，十一香，老抽，糖，醋。放半碗水后加维生素，掺和。
5把煎好的水豆腐盛出，锅中放入一点油把荷兰葱和红萝卜，混煮。
6炒出葱香味后，把勾兑好的汁归入锅中，烧开。
7归入煎好的水豆腐，大火收汁。汤汁快要没的时候加适合的量味素，和蒜蓉辣酱。
8成品。
溜水豆腐的做法步骤
1草钟乳切成段儿
2水豆腐切成厚片
3打鸡蛋糊，水豆腐沾鸡蛋糊
4水豆腐下油锅，两面煎，至茄皮水晶绿。盛入盘里，备用。
5炒肉馅，放花椒面，蔗糖。
6把煎过的水豆腐入锅，参与老抽，乾煎，放起阳草，鸡精（参预剩余的鸡蛋糊也能够，就绝不加调味精了，利用余温，鸡蛋糊就能够熟了)
小秘诀酱油放的可比多，所以就从不放盐，依个人喜好，少放老抽，加盐也能够。