腊鸭芥菜煲的做法

有人叫它内分泌,有人叫它荷尔蒙,总之这东西在咱各位美女身体里可是大有作为,相当一部分的漂亮美丽健康就指着它呢,万万不能小看了这东西啊,它要是紊乱起来,够谁一梦的,看看它到底会带给我什么呢?

冬瓜鸭腿煲

鸭腿魔芋煲

“喝汤,成了我们这里的一种饮食文化。腊鸭芥菜汤地域性比较强,比如芥菜,要选择广东的潮州芥菜,腊鸭要选择清远走地鸭,冬天晒干,选鸭脖子。另外,气候问题,广东的春天适合这汤,味微苦,凉性。喝完这汤舒畅,喉有一股甘甜,汤好了,咸香奶白,不放一滴油油,不放一粒盐,都会很好喝,很养人。”

冬瓜薏米鸭腿煲的做法
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冬瓜薏米鸭腿煲食材 原料:
连皮冬瓜:500克、鸭腿:2只、薏米:50克、鲜姜、酒酿各10克、陈皮:2克。
冬瓜薏米鸭腿煲步骤/方法 薏米提前

对照下面几点:看看究竟是谁动了你的荷尔蒙:1.怎么都减不了肥。2.面貌苍老。3.过了30岁了还长青春痘。4.性欲低下。5.骨质疏松、尴尬的多毛。6.头发提早下岗。7.情绪多变、脾气大变。8.更年期提早报到。就是内分泌紊乱给咱做的梗,任何一点符合就证明您该调理您的内分泌了。

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用料主料

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澳门威尼娱乐网址,能够调节内分泌的饮食有:新鲜的蔬菜水果,如果属于气血亏的话,可以吃一些黑米,小枣,红小豆,紫薯、鸡蛋、鸭肉、银耳等补气血的食品.少吃凉的.还可以吃点蜂王浆或月见草等保健品.日常生活要有规律,主要心理要调节好,心态平和,不要生闷气.调节内分泌,主要是调节心理,再加上饮食保健,否则就算吃多少中药,效果未必好。

用料:鸭腿3个、冬瓜800克、葱、姜。调料wns威斯尼斯人,:盐3克、料酒10毫升、味精2克。做法:1、鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。2、葱切段、姜切片。3、鸭腿放到开水锅里淖一下。4、淖好的鸭腿。

材料:魔芋一大块,鸭腿两个。葱、姜、蒜、干辣椒若干。做法:1.将准备的葱切段、姜切片、蒜整个的就可以。干辣椒洗净就可以。如果想吃辣点的切开就可以了。2.将魔芋在开水中泡几分钟,可以增加他的口感。泡好后切成小块3.鸭腿切块后,放水开水中飞水备用4.起锅加油,待锅热后放入鸭块爆炒,随后放入步骤1中准备的所以材料。5.爆香后加入料酒、盐及黄豆酱。随后加入开水。6.取砂煲一只,把魔芋铺在底层。为的是不粘锅。倒入煮开的鸭肉,放入砂煲中煲20分钟即可。待水差不多干时加入鸡精和香葱末就可以了。

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    芥菜1克

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    腊鸭脖子根

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    胡萝卜1根

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辅料

冬瓜薏米鸭腿煲食材

用美食抵抗衰老的家常菜——芥菜胆煲鸭腿

5、砂锅里放入鸭腿、葱、姜、料酒后,添加适量热水用大火烧开,转小火炖1个半小时。6、冬瓜去皮和籽。7、切成大小均匀厚度1公分的块。8、煮到1小时后放入冬瓜,大火烧开转小火再煮20分钟。出锅前放入盐、味精即可。

  • 生姜20克

原料:

原料:大芥菜200克、鸭腿两只350克、红菜椒30克。

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腊鸭芥菜煲的做法1.

连皮冬瓜:500克、鸭腿:2只、薏米:50克、鲜姜、酒酿各10克、陈皮:2克。

调味料:香葱4克、姜6克、盐3克、绍酒10克、鸡精2克、枸杞6克、花椒5克、八角6克。

准备芥菜1颗、腊鸭脖子2根、胡萝卜1根、生姜一小块;

冬瓜薏米鸭腿煲步骤/方法

芥菜胆煲鸭腿的做法

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薏米提前用清水泡上。

1、鸭腿剁块,大芥菜洗净切大块。

2.

鲜姜磨成蓉,加入酒酿中,制成姜汁酒。

2、红菜椒切大块,枸杞用清水泡开。

腊鸭脖子切块,洗净,可以选择温水清洗,去盐味

带皮冬瓜切成大块。鸭腿也斩成块。

3、锅中做清水,凉水下锅焯至鸭腿血末吐净,锅中放少许油,煸香葱段、姜片,花椒大料,放入鸭块,炒至皮紧烹入绍酒。

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锅中下少量底油,油热后下鸭肉,略煎至鸭肉变色,两面微黄,烹入姜汁酒,出锅备用。因为鸭肉本身也会出油,所以底油不要多。

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3.

取一汤煲,将所有的食材一同放入,然后加入适量开水。

4、倒入开水大火煲45分钟至汤汁浓白,加盐、胡椒粉调味,最后放入大芥菜、红菜椒,大火煲五分钟即可出锅。

芥菜洗净去叶子,叶不适合煲汤,不浪费,可以炒来吃。

大火烧沸,转小火煲至食材熟烂,加盐调味,即成。

煲汤小提示:鸭肉近几年已经成为女性最推崇的美容肉之一了,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。尤其适宜夏天吃,不上火。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,脂肪含量低,还能抗衰老。含有的较为丰富的烟酸,是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。另外在煸炒鸭肉时,尽可能用鸭肉本身出的油慢慢煸炒,这样做出的鸭肉油少,味鲜。

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注意事项

芥菜的营养价值

4.

TIPS::

芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻,为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种,叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富。称“雪里蕻”,是因为下雪以后,积雪之下的菜类都冻损

胡萝卜去皮切块、芥菜切段;

1、因为是老火煲汤,所以冬瓜宜选择老一点的,而且切成大块。

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2、若使用吸油纸,可以让汤中的油花更少一些。

5.

适量的清水,放入生姜丝;

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6.

冷水锅加入鸭脖子、胡萝卜,盖上盖子,再次煮沸,改为中小火熬煮30分钟;PS:煲汤是盖盖子的,图片是刚刚加入食材,没有盖上盖子。

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7.

把芥菜加入,改为大火;这时的汤已经是奶白,咸鲜,味香

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8.

芥菜熟了,关火即可。

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腊鸭芥菜煲成品图

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烹饪技巧

1.芥菜要选择潮州芥菜,去叶;2.腊鸭脖子有盐味,不需要再放盐;

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