山药木耳骨汤的做法

马蹄山药羊骨汤

主料:羊骨适量,山药适量,胡萝卜适量

山药木耳骨汤

图片 1黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。原料:铁棍山药、黑木耳、猪脊骨、姜、葱、精盐。山药木耳骨汤做法1.准备食材。2.猪脊骨用清水泡一下,其间多换几次水。3.给山药去皮切段清水泡着。4.把黑木耳泡发,洗净。5.锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。6.焯水后的猪骨洗去泡沫,加入汤锅中。7.加入开水,大火煮开约3分钟,去泡沫,转小火。8.炖约40分钟,加入山药同炖熟。9.山药炖熟后,加入黑木耳。10.再炖一会,加入盐调味。11.装碗。小贴士焯过水的骨汤适合加入开水炖,滴点白醋,味美省时间。

铁棍山药因淀粉含量高,口感面而甜,食用价值较普通山药更高。山药具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、增强免疫力、抗炎抗菌抗病毒作用,对心血管疾病、糖尿病及消化系统都有着良好的调节作用。筒骨能提高免疫力,养颜护肤

材料:马蹄100克,山药150克,胡萝卜50克,羊骨750克,枸杞少许

辅料:干山楂适量,米酒适量,花椒适量,红枣适量,枸杞适量,食盐适量,生姜适量

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山药胡萝卜筒骨汤的食材

调味料:盐、鸡粉、胡椒粉各适量,姜片10克

山药羊骨汤的做法步骤:

1.
首先将羊骨斩件,凉水下锅,投入一小把花椒,水烧开后撇去花椒和浮沫,捞出羊骨。再将山药和胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块备用。

2.
接着将焯过水的羊骨放入砂锅中,加入足量的清水,投入几片姜片、两个干山楂,倒入两汤匙米酒,大火煮至汤沸腾后转中火,继续煮制,这时会发现汤面还会有浮沫,用勺子将浮沫撇出。再加入红枣,中火继续煮制十五分钟后转文火煮制九十分钟。

3.
最后在出锅前三十分钟,放入山药块、胡萝卜块和枸杞继续煮制。出锅时加入适量食盐调味,洒上少许香菜末,一锅鲜香扑鼻的羊骨汤就做好了。

最近天空总是飘着那树花儿,像棉花絮似的,都不知道吸了多少进体内去了,得弄些黑木耳吃吃,排一排哈。

马蹄山药羊骨汤的做法

家常美食网温馨提示:

1、焯水时加入花椒能更好地去除羊肉的腥味。2、烹饪羊肉时加入山楂和胡萝卜,不仅可以去除腥臊味,还可以提鲜、增加汤汁的口感,羊肉也更容易炖烂。

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1、将胡萝卜洗净切块;山药去皮洗净,切块;马蹄去皮洗净,切块;羊骨洗净切块;枸杞洗净。

食材:铁棍山药、猪骨、黑木耳适量

2、锅中倒入适量清水,放入胡萝卜、山药、姜片、羊骨、马蹄、枸杞,煮沸后盛入烧热的砂锅中。

配料:姜、葱、盐

3、慢火炖1.5小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。

做法与步骤图:

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1、食材。

营养功效:补肾益精

2、猪脊骨用清水泡一下,其间多换几次水。

山药性温平,味甘,能补脾养胃、生津益肺、补肾益精;羊骨有补肾固精之功效。常食此汤有助于补充精子、养肾护肾。

3、给山药去皮切段清水泡着。

食材搭配小提示

4、把黑木耳泡发,洗净。

山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

5、锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。

山药和油菜不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

6、焯水后的猪骨洗去泡沫,加入汤锅中。

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7、加入开水,大火煮开约3分钟,去泡沫,转小火。

8、炖约40分钟,加入山药同炖熟。

9、山药炖熟后,加入黑木耳。

10、再炖一会,加入盐调味。

11、装碗。

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1、烧姜葱水焯水后用温水洗去泡沫。

2、焯水后加入开水炖。

3、可以滴点白醋在骨汤中,清香不油腻。

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