乳鸽汤的做法 乳鸽汤的做法与功效 鸽子汤的营养价值

土茯苓乳鸽汤

图片 1

乳鸽汤的做法 乳鸽汤的做法与功效
鸽子汤的营养价值,下面养生网小编就为大家详细地介绍一下,一起来看看,了解一下具体情况吧鸽子汤的功效与作用:鸽子汤是滋补最好的汤,能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤用炖方式来煮比较好,这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来,一般都用中药来炖鸽子汤例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣;等等的滋养中药,例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤,做法简单,但是用的都是名贵药材,先把鸽子的内置都挖出来,然后洗干净之后砍成一块块的,冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的,倒入炖盅里,然后放几片姜,就可以倒入水和已经切好的鸽子了,大约炖3个小时即可。

238

图片 2土茯苓煲淮山猪骨汤主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片鲜土茯苓,鲜淮山煲猪骨,土茯苓除湿解毒、利关节;淮山健脾益肺、神肾生精,常用于脾虚泄泻、虚热消渴。而时下气候炎热,以鲜品煲汤,气味鲜美清润,土茯苓淮山煲猪骨汤有清热生津、健脾祛湿之功,男女老少皆宜。做法图片 31.鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米图片 42.薏米稍浸泡洗净图片 53.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块图片 64.铁棍淮山削皮厚切图片 75.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里图片 86.加足量清水
约2500毫升左右,大火煲图片 97.大火煲开改小火煲1小时。图片 108.放进鲜淮山煲10分钟
关火,可放适量盐调味。9.清热生津、健脾祛湿,经常长痘痘的人士多喝啊
一周1、2次,效果会很满意的小贴士鲜淮山可以一起下锅
也可以在煲快好了才下锅,煲几分钟也可以,因为鲜淮山很容易煲绵。干品淮山就一定要一起下锅煲

材料:乳鸽1只,土茯苓30克

1张图片

说到乳鸽汤想必很多朋友们都很爱喝吧,因为鸽子的味道鲜美可口,肉质细腻美味,是很多朋友们滋补养生的理想菜品之一,不仅如此,乳鸽汤还能美容养颜,滋阴补血,有很好的美容功效,那么,乳鸽汤的做法是什么呢?不妨我们一起去了解看看吧。

调味料:姜片10克,葱段15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,料酒15克

“土茯苓性平味甘、淡,有解毒、利尿和祛湿毒的功效,我喜欢用新鲜的土茯苓功效不变且更为鲜美,鸽肉性平味甘、咸,有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功,且男女老少皆宜。”

一、乳鸽汤的做法是什么

土茯苓乳鸽汤的做法

食材明细

食材:鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4到5片、北芪4片。

1、将乳鸽洗净,斩成大块;土茯苓洗净,切片。

主料

做法:锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中。大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时,山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

2、锅中注水烧开,放入乳鸽焯烫去血水,捞出。

  • 土茯苓250g
  • 乳鸽1只

二、鸽子的做法有哪些

3、砂锅中注水,放入乳鸽、土茯苓、姜片、料酒煮开,转小火煲50分钟,调入盐、味精、胡椒粉煮入味,撒上葱段即可。

辅料

1、烤乳鸽

图片 11

  • 瘦肉50g
  • 3片

材料:妙龄乳鸽一只,老卤水一锅,蜂蜜适量,柠檬汁适量,老抽适量。

营养功效:补肾助阳

做法:乳鸽洗净后焯水,放入烧开的卤锅,小火卤制约12分钟,关火浸泡两个小时以上,捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽,需翻动两到三次,使乳鸽全身都能入味,取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量,混合后均匀地抹在乳鸽身上,稍干后可再抹一次。

土茯苓可用于解毒散结、砝风通络、利湿泄浊;乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎症。

  • 原味口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

底部垫上锡纸,避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上,烤箱预热180度。骨头突出容易糊的地方可包上锡纸,放入预热好的烤箱烤约20分钟,乳鸽皮上色松脆即可。中间取出翻面,并再刷一次纯蜂蜜。

食材搭配小提示

土茯苓煲乳鸽汤的做法步骤

2、油淋鸽子

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。

  • 图片 121土茯苓洗净切薄片,乳鸽,瘦肉洗净切块焯水备用。
  • 图片 132把所有材料放入锅中加入适量的清水大火煲开后转小煲一个半小时关火放盐调味即可饮用。
  • 图片 143清热祛湿的靓汤值得一试。

材料:净菜鸽2只约500克,葱结、姜块各30克,绍酒15克,八角、桂皮各3克,精盐5克,白糖5克,酱油15克,胡椒粉0.5克,味精1克,花椒油、芝麻油各25克,猪油900克。

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

做法:将鸽子放入清水中,加绍酒5克,葱结、姜块各10克(拍碎)浸泡20分钟左右,沥净血水,擦净身上的水,放入容器内,加入余下的葱结,姜(切片)、精盐、绍酒、八角、桂皮腌渍入味。

入透味的鸽子下入六成热猪油中炸,待油温八成热时油锅离火炸约3分钟捞出,油锅再置火上,烧九成热,用手勺将油浇淋在鸽子身上,至炸透后晾凉。将鸽子剁成约1厘米宽、3厘米长的条,按原形码入盘内。炒锅内加入余下调料炒开,浇在鸽上即成。

乳鸽汤的做法是什么?对于不知道乳鸽汤做法的朋友们来说,相信在看完以上详细介绍以后,一定不难知道其中的答案了吧,建议广大吃货朋友们可以按照上面介绍的做法,自己不妨动手来尝试做一下哦,相信大家一定会收到意想不到的效果哦。

相关文章