蒿子杆鸡肝汤的做法是什么样

何首乌鸡肝汤

说到茼蒿鸡肝汤估计有不少吃货朋友们心里很痒痒了吧,茼蒿鸡肝汤是我们日常生活中十分常见的一种汤,对我们的身体健康十分有好处,不少朋友都很喜欢喝茼蒿鸡肝汤,那么,茼蒿鸡肝汤的做法是什么呢?不妨让我们带着这个疑问一起去看看吧。一、茼蒿鸡肝汤的做法是什么做法:鸡切小块,下锅用油煸炒至变色,放在锅里放水和生姜片,葱段,中小火至熟(我慢炖了3个小时)。临吃时放入茼蒿,起锅时放入少许盐即可。小贴士:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。二、吃茼蒿的好处1、促进食欲苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。2、清血养心,润肺化痰茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。3、利小便,降血压茼蒿还可以帮助我们降低血压,调节小便。适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。4、提高免疫力茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。5、化痰止咳茼蒿适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。6、消肿茼蒿同时具有消肿的作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。7、润肺祛脂茼蒿滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。食用茼蒿具有一定的祛脂作用。茼蒿鸡肝汤的做法是什么?相信大家在看完以上详细介绍以后,一定不难从中找到这个问题的准确答案了吧,建议大家根据以上介绍的做法,不妨自己动手尝试去做一做茼蒿鸡肝汤哦,对我们的身体健康特别有好处,相信大家做完以后一定会收货很多。

豆苗鸡肝汤的做法简单是豆苗做法大全的常见菜,不一定要看豆苗鸡肝汤视频才能学会,但怎么做豆苗鸡肝汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆苗鸡肝汤吧。

鸡肝是我们生活中很常见的食材,鸡肝中是含有比较多的蛋白质成分,那么豆苗鸡肝汤怎么做呢?

材料:何首乌15克,鸡肝50克,荷兰豆5片

豆苗鸡肝汤材料:

豆苗鸡肝汤

调味料:盐4克,生姜1小块

用料嫩豆苗150克,鸡肝50克,生姜10克,料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

材料

何首乌鸡肝汤的做法

做法:

用料嫩豆苗150克,鸡肝50克,生姜10克,料酒、精盐、味精、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。

1、将鸡肝剔去肥油、血管等杂质,洗净沥干,切大片。

1、鸡肝洗净,切成薄片,加入料酒和适量清水浸泡2分钟,入沸水锅内烫一下捞出,控净水。2、豆苗择洗干净,切成段。生姜去皮洗净,切成末。3、净锅置火上,倒入鸡汤,烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末,烹入料酒、精盐烧沸,调入味精、胡椒粉,淋香油即成。功效此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,有滋阴补血、养肝明目的功效。

做法

2、荷兰豆撕去边丝,洗净;姜洗净,切丝。

1、鸡肝洗净,切成薄片,加入料酒和适量清水浸泡2分钟,入沸水锅内烫一下捞出,控净水。

3、何首乌洗净放入煮锅,加1200毫升水以大火煮开,转小火续煮15分钟,转中火待汤汁再沸,放入鸡肝煮熟,再放入荷兰豆和姜丝稍煮,加盐调味即可。

2、豆苗择洗干净,切成段。生姜去皮洗净,切成末。

图片 1

3、净锅置火上,倒入鸡汤,烧至微沸时放入鸡肝、豆苗、姜末,烹入料酒、精盐烧沸,调入味精、胡椒粉,淋香油即成。

营养功效:补肾益精

功效

何首乌性质温和,有补肾精、抗疲劳妁作用;鸡肝有补肝益肾的作用。此汤对于遗精男性有很好的滋补作用。

此汤含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,有滋阴补血、养肝明目的功效。

食材搭配小提示

丝瓜炒鸡肝

大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应,会引起腹泻。

材料

白萝卜和何首乌不能一起吃:身体不适。

丝瓜200克鸡肝200克胡萝卜50克生姜1小块淀粉适量食用油25克香油1小匙料酒1小匙胡椒粉少许精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙

做法

1.丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片;

2.用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5
分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水;

3.往锅里放油,烧热,下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻,加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即成。

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